Требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов  / Бухгалтерский учет на малых предприятиях / Бухгалтерский учет в отдельных сферах деятельности /
Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями от 30 июня 2003 г.) оговариваются требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов.
В частности ст.23
1. Работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и
оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли
пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного
питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, которые могут представлять в связи с особенностямиизготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий опасность распространения таких заболеваний, а также работники, не прошедшие гигиенического обучения, не допускаются к работам, при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями.
|
|
